无由持一碗，寄与爱茶人

5月15日下午，茶文化产业发展研究所教学团队四位教师前往福州臻茗堂学习考察。团队教师长期以来注重宋代茶文化的理论研究，这次有机会与民间匠人切磋，双方就如何更恰当的还原古书中的点茶茶艺及建盏的制作工艺、教学合作、招生宣传、基地建设等方面进行了深入的探讨。